Schnelles Dessert für Weihnachten
Jetzt neu! Schnell, fruchtig & leicht – das perfekte Dessert für die Weihnachtsfeiertage: No Bake Himbeer Cheesecake im Glas 
Lässt sich super vorbereiten und mit unserem 100% reinem Himbeerpüree (jetzt neu im Tiefkühlregal) gelingt dir dieses Rezept noch schneller 
Lässt sich super vorbereiten und mit unserem 100% reinem Himbeerpüree (jetzt neu im Tiefkühlregal) gelingt dir dieses Rezept noch schneller REZEPT:
Für den Cheesecake im Glas ohne Backen die Gläser (à 200 ml Fassungsvermögen) heiß ausspülen und gut abtrocknen. Für den Keksboden 100 g (Vollkorn-) Butterkekse in einem Multizerkleinerer oder in einem Gefriersackerl zu feinen Krümeln mahlen. 45g Butter in einem kleinen Topf zergehen lassen. Die Kekskrümel mit einer Prise Zimt mischen, zur Butter geben und alles gut miteinander vermischen. Die Keks-Buttermischung auf die vorbereiteten Gläser verteilen und mit Hilfe eines Löffels etwas andrücken. Für die Cheesecake-Masse 300g Frischkäse mit 200g Naturjoghurt, 2 EL Schlagobers, 1 EL Staubzucker und etwas Zitronen- oder Limettenabrieb in einer Rührschüssel cremig aufschlagen. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und die Spitze ca. 1 cm breit aufschneiden. Die Frischkäsemasse auf die Gläser verteilen. Die Gläser anschließend 3 Stunden kühlstellen. Für die Himbeersauce das Himbeer Püree auftauen lassen und je nach Belieben mit etwas Staubzucker süßen. Die Himbeersauce auf die Gläser verteilen. Für die Dekoration die Gläser mit frischen Himbeeren und frischer Minze garnieren. Das Dessert direkt servieren oder bis zum Servieren kühlstellen.
