Waffeln mit Lehner Erdbeeren

Zutaten für 4 Portionen:

• 250 g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 120g weiche Butter
• 3 EL Zucker
• 3 Stk. Eier
• 200 ml Milch
• Frische Lehner Erdbeeren
• Vanilleeis
• Schokosauce

Zubereitung:

1. Zuerst das Waffeleisen vorheizen und Mehl und Backpulver gut vermischen.
2. Dann in einer Schüssel Butter und Zucker mit dem Mixer cremig rühren. Dann vorsichtig die Eier einrühren.
3. Nun die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren.
4. Pro Waffel 3 Esslöffel Teig in das mit ein wenig Butter eingefettete Waffeleisen geben und etwa 3 Minuten backen – bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Zum Schluss die Waffeln mit frischen Lehner Erdbeeren, Vanilleeis und Schokosauce garnieren.