Lehner Erdbeer Marmelade

Zutaten

  • 1 kg Erdbeeren
  • 1 Pkg Haas Quittin 2:1 (zuckersparend)
  • 1/2 kg Kristallzucker
  • Zitronensaft

Zubereitung

  1. Früchte zerkleinern, Haas Quittin 2:1 darüber streuen, den Saft einer 1/2 Zitrone hinzu geben und vermischen.
  2. Unter ständigem Umrühren aufkochen lassen. Dann 1/2 kg Zucker einrühren, nochmals aufkochen und weitere 3 bis 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen.
  3. Danach die Marmelade heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.

Lehners Beeren

Beerenstadl Haag
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Samstag 8:00 – 17:00
Freitag Mariä Empfängnis GESCHLOSSEN (8. Dezember 2023)0:00 – 0:00
Sonntag Geschlossen
Beerenstadl Salzburg
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Samstag 8:00 – 17:00
Freitag Mariä Empfängnis GESCHLOSSEN (8. Dezember 2023)0:00 – 0:00
Sonntag Geschlossen
Pflücken ohne Bücken Haag
Montag – Sonntag Pflücken ohne Bücken Haag beendet
Pflücken ohne Bücken Salzburg
Montag – Sonntag Pflücken ohne Bücken Salzburg beendet