Mostviertler Spargel Toast Deluxe
4 Portionen: Zutaten Zubereitung 1 Zunächst den Grünspargel waschen und gegebenenfallsdas untere Drittel schälen. Den Spargel auf einem Teller mit ein paar Tropfen Olivenöl b
Frühlingspasta mit Lehner Spargel und Erbsen
6 Portionen: Zutaten 500 g Lehner Grünspargel oder Lehner Weißspargel 500 g Pasta 300 g Erbsen 3 Eier 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Basilikum 100 ml Schlagobers 100Â
Falstaff Rezept: Gebratener Mostviertler Lehner Spargel mit Ricotta und Apfel
4 Portionen: Zutaten 2 Bund Lehner Weißspargel 1/4 l Weißwein 1/2 Zitrone 1 Semmel, getrocknet Olivenöl Salz Zucker Für die Rapsölmarinade 50 ml kaltgepresstes
Lehner Spargel mit Rinderfiletsteak
4 Portionen: Zutaten 2 kg Grüner oder weißer Lehner Spargel 1 Scheibe Weißbrot 2 Stk. Zwiebel 3 Stiele Thymian 1 Orange (klein) 4 Scheiben Parmaschinken 3-4 EL Öl
Lehner Spargel-Erdbeer Salat
Zutaten 4 Portionen 500 g weißer Lehner Spargel Salat nach Belieben 250 g Lehner Erdbeeren 30 g Pinienkerne 3 EL Essig 4 EL Öl Salz und Pfeffer 1 EL Staubzucker Gemü
Lehner Spargel Quiche
4 Portionen Zutaten Teig 100 g kalte Butter 250 g Mehl 1 Ei 1 Prise Salz etwas kaltes Wasser Belag 500 g Lehner Grünspargel (opti
Lehner Spargel-Cremesuppe
4 Portionen Zutaten 1 kg weißer Lehner Spargel 3 Zwiebel 1/2 Zitrone (Saft) 2 EL Zucker 1 EL Salz 100 g Butter 2 EL Mehl 150 ml Weißwein 200 ml Schlagobers 1/4 T
Lehner Spargel mit Lachs in Weinsauce
4 Portionen Zutaten 1 kg Lehner Spargel 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Zitronensaft 2 Zwiebeln 0,25 l Weißwein (trocken) 250 ml Schlagobers 1 Prise weißer Pfeffer (fris
Pasta mit Lehner Spargel und Tomaten
4 Portionen Zutaten 400 g Grüner oder weißer Lehner Spargel 500 g Tomaten 400 g Penne 80 g Rucola 100 ml Gemüsebrühe 1 Stk. Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 PriseÂ
Lehner Spargel Nudel Pfanne
4 Portionen Zutaten 500 g Bandnudeln 500 g Lehner Grünspargel 100 g Zuckerschoten 50 g Cocktailtomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 ml Gemüsebrühe 3 Zweige Thymia
